الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 غريبة باللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ikram

avatar

عدد المساهمات : 244
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/10/2009
العمر : 23
الموقع : marokko.el hoceima

مُساهمةموضوع: غريبة باللوز   الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 4:14 pm

المقادير :
1كلغ من اللوز -400 غ من السكر القالب المسحوق (تخلط بيها عقدة اللوز)-200 غ اخرى للسكر (يخلط بيها البيض) -2 اكياس خميرة الحلوة -نصف كأس شاي من الزبدة المذابة - ملعقتين صغيرتين من مبشور الحامض- 8 بيضات (6 الأصفر فقط 2 كاملتين)-نصف كأس شاي من ماء الزهر -500 غ من سكر كلاصي -قليل من المسكة الحرة
طريقة التحضير :
-يقشر اللوز وينظف تم يخلط ب 400 غ من السكر ويطحن في مطحنة اللوز
-يخفق البيض مع 200 غ من السكر ويمكن استعمال الخلاط الكهربائي ليتمازج الكل جيدا
-يخلط البيض بالخميرة والمسكة الحرة والحامض المبشور مع عقدة اللوز المطحون للحصول على عجينة متماسكة ومتوسطة الليونة
-تدهن اليدان بماء الزهر ويبدأ العمل بصنع كويرات صغيرة بحجم الجوزة وتفند بالسكر كلاصي
-توضع مسطحة قليلا في صفيحة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين
-تطهى في فرن دافئ وتخرج بعد 20 دقيقة دون ان يتغير لو السكر الأبيض
*وتقدم بالصحة والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soukaina

avatar

عدد المساهمات : 233
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: غريبة باللوز   الخميس نوفمبر 05, 2009 5:54 am

merci khti ikram 3ala alwasfa
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sarita

avatar

عدد المساهمات : 265
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: غريبة باللوز   الخميس نوفمبر 05, 2009 6:13 am

merci ikram
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غريبة باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: مطبخ-
انتقل الى: